Der Spätsommer markiert für viele Familien eine spannende Zeit: Die Ferien sind vorbei, ein neues Schuljahr oder der Kindergarten beginnt. Neben Schulranzen, Büchern und Sportsachen sollte auch die Ernährung nicht zu kurz kommen. Denn das Gehirn ist ein echtes Hochleistungsorgan – und seine Leistungsfähigkeit hängt entscheidend von der täglichen Versorgung mit Mikronährstoffen ab.
Warum das Gehirn Nährstoffe braucht
Ob beim Rechnen, Lesen, Basteln oder Merken neuer Vokabeln – unser Gehirn arbeitet auf Hochtouren. Obwohl es nur rund 2 % unseres Körpergewichts ausmacht, verbraucht es etwa 20 % der täglichen Energie. Damit Nervenzellen miteinander kommunizieren können, Synapsen entstehen und Erinnerungen gespeichert werden, braucht es ganz bestimmte „Bausteine“. Fehlen diese, machen sich schnell Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder Gereiztheit bemerkbar – dies sind häufige Ursachen, die gerade im Schulalltag zu unnötigen Problemen führen können.
Wichtige Brainfood-Nährstoffe für Kinder
Omega-3-Fettsäuren (DHA & EPA)
Diese Fettsäuren sind essenziell für die Entwicklung des Gehirns. Sie stärken die Nervenzellmembranen und fördern die Signalübertragung zwischen den Zellen – ein echter Turbo für Lern- und Merkfähigkeit.
Quellen: Lachs, Hering, Makrele, Sardinen sowie Algenöl als pflanzliche Alternative.
B-Vitamine
Besonders die Vitamine B1, B6, B12 und Folat sind entscheidend für die Bildung von Neurotransmittern wie Serotonin und Dopamin. Sie unterstützen den Energiestoffwechsel und helfen, Stresssituationen besser zu bewältigen.
Quellen: Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse, Eier und grünes Blattgemüse.
Eisen und Jod
Eisen transportiert Sauerstoff ins Gehirn – ohne ausreichend Eisen sinkt die Konzentrationsfähigkeit spürbar. Jod wiederum ist nicht nur wichtig für die Bildung von Schilddrüsenhormonen, die die Gehirnentwicklung steuern, sondern spielt auch eine zentrale Rolle für das gesunde Wachstum von Kindern. Ein Mangel kann sich daher sowohl auf die kognitive Leistung als auch auf die körperliche Entwicklung auswirken.
Quellen: Fleisch, Linsen, Kürbiskerne, jodiertes Speisesalz, Seefisch und Algen.
Cholin
Oft unterschätzt, aber enorm wichtig: Cholin ist ein Baustein für den Neurotransmitter Acetylcholin, der für Gedächtnis und Lernprozesse unverzichtbar ist.
Quellen: Eier, Sojabohnen, Erdnüsse, Brokkoli.
Zink
Dieses Spurenelement unterstützt nicht nur das Immunsystem, sondern spielt auch eine Schlüsselrolle bei Gedächtnisleistung und Aufmerksamkeit.
Quellen: Kürbiskerne, Nüsse, Haferflocken, Kichererbsen, Vollkornprodukte.
Vitamin D3
Gerade in den dunkleren Monaten unverzichtbar: Vitamin D3 wirkt immunstärkend und beeinflusst die Stimmung positiv. Ein Mangel kann sich auf Lern- und Konzentrationsfähigkeit auswirken.
Quellen: Sonnenlicht, fettreicher Fisch, Eigelb, angereicherte Lebensmittel.
Vitamin C
Als Antioxidans schützt Vitamin C Gehirnzellen vor oxidativem Stress. Zudem unterstützt es die Eisenaufnahme und stärkt die körpereigenen Abwehrkräfte – gerade in der Erkältungszeit wertvoll.
Quellen: Beeren, Zitrusfrüchte, Paprika, Petersilie.
Darmgesundheit – die Basis für starke Abwehrkräfte
Ein oft unterschätzter Faktor für Konzentration und Immunsystem ist der Darm. Rund 70 % der körpereigenen Abwehrzellen sitzen dort – eine gesunde Verdauung ist also entscheidend für die gesamte Widerstandskraft. Besonders die kindliche Darmflora profitiert von hilfreichen Bakterien wie Lactobacillus reuteri und Bifidobacterium infantis. Sie unterstützen nicht nur die Verdauung, sondern stärken auch das Immunsystem und können so Infekten vorbeugen. Eine ausgewogene Ernährung mit ballaststoffreichem Gemüse, Vollkornprodukten und fermentierten Lebensmitteln liefert wertvolle Nahrung für diese „guten“ Darmbewohner.
Wenn die Ernährung nicht ausreicht
Auch bei bewusster Ernährung kann es vorkommen, dass Kinder nicht optimal versorgt sind – sei es durch wählerisches Essverhalten, stressigen Familienalltag oder erhöhten Bedarf. In solchen Phasen können speziell auf Kinder abgestimmte Nahrungsergänzungen sinnvoll sein. Produkte wie jene von ART.GERECHT leben kombinieren wichtige Mikronährstoffe wie Omega-3, B-Vitamine, Eisen, Cholin, Jod, Vitamin D3 oder auch speziell entwickelte Probiotika in kindgerechter Dosierung und sorgen dafür, dass die Versorgung unkompliziert und alltagstauglich gelingt.
Viel Erfolg und Freude beim Meistern neuer Aufgaben!
Herzlichst, Deine Nicole
Kommentar hinzufügen
Kommentare